Вино игристое брют

Домашний лимонад

Мандарины

Мини эклер с муссом из сёмужки слабой соли

Тарталетка со свежими ягодами на заварном креме

Бабагануш из печеных баклажанов с питой

Ассорти свежих овощей (томаты, огурец, перец болгарский, зеленый лук, зелень)/ Ассорти солений (Квашеная капуста по-гурьевски, маринованные: огурчики, медовые томаты черри, перец, чеснок, черемша с ароматным маслом)

Мясной дуэт (отварной говяжий язык, буженина собственного приготовления подаются со сливочным хреном и горчицей)

Вителло тонатто (нежный ростбиф из говяжьей вырезки с муссом из соуса на основе тунца, каперсов, анчоусов и сливок)

Рыбный дуэт (сёмужка слабой соли, палтус холодного копчения подается с маслинами, лимоном и зеленью)

Сырное ассорти (из сыров дор-блю, чеддер, пармезан, камамбер, подается с медом, фруктами, орешками и крекером)

Рулетики из цуккини со свежими томатами и творожным сыром

Микс из листьев салата с копченой уткой, консервированной грушей и медово горчичной заправкой

Царский (отварной кальмар, сёмужка слабой соли, снежный краб, соус восточный майонез, красная икра, отварное куриное яйцо, сыр)

Рыбный брандат

Жульен из курицы в профитроле

Томленые говяжьи щечки в красном вине (подаются с полбой и овощами)

Утиная грудка конфи (подается с воздушным картофельным пюре и вишневым чатни)

Филе черной трески жареное в сухарях панко (подается с овощами гриль и соусом тар-тар)

Хлебная корзина из трех видов булочек со сливочным маслом с зеленью

Морс клюквенный

Минеральная вода без газа

Сок в ассортименте (яблоко, апельсин)

Кофе американо

Чай в ассортименте

Вино белое сухое

Вино красное сухое

Авторский десерт от шеф-повара Золотые орешки с пралине